- 7
- порцій
- 1:15 год
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 12 г
- жири
- 24 г
- вуглеводи
У нас буде рецепт млинців на воді, тут усе просто. А для начинки потрібен вершковий сир і копчений лосось. Для кращого смаку авторка рецепта Ірина Коваленко пропонує збризнути рибу соком лимона. Млинці з лососем — класична холодна закуска, яка прикрасить святковий стіл.
корисності
Shuba корисності
Про млинці з лососем і як можна поліпшити закуску
Готуємо класичне тісто, але симпатичнішими будуть шпинатні млинці з лососем. Це коли зелень додається в тісто. Шпинат також можна взяти й для начинки — викласти його на вершковий сир.
Можеш не закручувати млинці в рулетики, а зробити мішечки з млинців з лососем. Нам потрібен копчений лосось, його солоний смак відтінятиме вершковий сир.
Ще одна ідея до свята: млинцевий пиріг з рибою і сиром
Готуємо млинці з лососем
Інгредієнти 9
Для приготування млинців на воді змішайте воду, цукор, сіль та олію, а потім поступово додайте просіяне борошно до однорідної консистенції без грудочок.
Розігрійте сковороду, змастіть її олією, вилийте частину тіста і випікайте тонкий млинець по 1-1,5 хвилини з кожного боку.
Потім змастіть вершковим сиром, покладіть лосось і додайте трохи лимонного соку на рибу.
Закрутіть в роли — і готово.
Смачного!
І ще декілька закусок на святковий стіл з млинцями та іншими додатками:
Рецепти млинців з усього світу
