- 2
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 10 г
- жири
- 17 г
- вуглеводи
Не знаєш, що вибрати — яйця або кашу? Спробуй омлет з вівсянкою. Для його приготування знадобиться 15 хвилин, при цьому насиченість після відчуватимеш значно довше.
-
Що корисніше: варені яйця чи омлет
До статті
Чим цікавий цей рецепт омлету з вівсянкою
Омлет з вівсянкою — поживна страва для початку дня. Яйця збиваємо разом з пластівцями, молоком і спеціями. На бажання додаємо сир, м'ясо, овочі або інші улюблені начинки. Такий омлет є гарним варіантом, якщо потрібно збільшити кількість білка та клітковини в раціоні.
Вівсяні пластівці вбирають рідину, завдяки чому омлет виходить щільнішим і добре тримає форму на сковороді.
Особливості рецепта:
- використовуємо вівсяні пластівці без попереднього варіння;
- омлет готується без борошна;
- суміш має постояти кілька хвилин перед смаженням.
Рецепт омлету з вівсянкою
Інгредієнти 6
Вівсяні пластівці виклади в миску та залий молоком або водою. Залиш на 3-5 хвилин, щоб вони злегка набухли.
Яйця розбий в окрему миску, додай сіль і перець та злегка збий виделкою до однорідності.
Додай яйця до вівсяної суміші та перемішай до однорідної консистенції.
Розігрій сковороду з оливковою олією. Вилий масу, розрівняй та готуй на середньому вогні 4-5 хвилин.
Накрий кришкою або обережно переверни омлет і готуй ще 2-3 хвилини до повної готовності.
Розігрівай омлет з вівсянкою на слабкому вогні під кришкою, додавши кілька крапель води або молока. Також можна розігріти його в мікрохвильовці короткими інтервалами, накривши кришкою.
Якщо тобі сподобався омлет з вівсянкою, приготуй також:
Інші рецепти омлетів
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
