- 5
- порцій
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 30 г
- білки
- 15 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
Якщо виникло питання, як смачно приготувати курку, то відповідь є! По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в мультиварці.
корисності
Shuba корисності
Про приготування фрикасе
Готуємо в два етапи. Спочатку обсмажимо шматочки м’яса для курячого фрикасе, а потім доготуємо всю страву в режимі «Тушкування».
Зверни увагу, в рецепті є вино. Його додамо з водою в пропорції 1:1, але алкоголь можна не брати, тільки воду.
Готуємо фрикасе з куркою і печерицями в мультиварці
Інгредієнти 13
Куряче філе помий, наріж середніми шматочками.
Поклади в чашу мультиварки, увімкни режим «Смаження». Розігрій у чаші олію та вершкове масло, обсмажуй курку до рум’яності, 4-5 хв.
Додай борошно, прованські трави, сіль і перець. Перемішай і готуй 2-3 хв.
Тим часом цибулю почисть і наріж дрібно.
Додай часник і цибулю до курки, поклади лавровий лист, перемішай.
Увімкни режим «Тушкування» і встанови 1 годину на приготування.
За 1 годину влий у чашу 100 мл води та сухе вино на бажання. Закрий кришку, готуй 40 хв.
Печериці наріж пластинами. За 40 хв додай їх до курки.
Коли мультиварка завершить роботу, страва готова.
- Фрикасе з куркою розкладай у глибокі тарілки. Прикрась свіжою петрушкою.
Цю страву можна готувати і в сковороді, й у товстостінній каструлі. Порадимо фрикасе з курки та овочів, смачних обідів і вечер!
Швидкі рецепти з куркою
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Мультиварка
