Сьомга по-середземноморськи з помідорами чері — рецепт на дві порції
- Автор
- Ірина Бойчук
- 2
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 60 г
- білки
- 58 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
Просто, швидко й завжди успішно — це про всі рецепти із червоною рибою. Як пише авторка рецепта Ірина Бойчук, надзвичайно смачна сьомга по-середземноморськи з помідорами чері й оливками чудово підійде для романтичної вечері з келихом вина та неодмінно покращить настрій.
корисності
Shuba корисності
-
Горбуша, лосось, сьомга, форель — у чому різниця?
До статті
Що варто знати про сьомгу по-середземноморськи з помідорами чері
Перед приготуванням духмяної запеченої сьомги з овочами рибу замаринуємо. Для маринаду потрібен сік половини лимона. Звичайно, залежно від розміру стейків або філе сьомги беремо потрібну кількість інгредієнтів для маринаду.
Зверни увагу на перевірений соус до запеченої риби, це сьомга в кисло-солодкому маринаді.
Рецепт сьомги по-середземноморськи з помідорами чері
Інгредієнти 11
Рибу промий та обсуши паперовим рушником. Посоли та поперчи. Можна одразу викласти у форму для запікання.
Змішай оливкову олію, лимонний сік, подрібнений часник і трави.
Цією сумішшю змасти сьомгу і залиши на 10-15 хвилин для маринування.
Виклади всі овочі, які додадуть більше смаку та аромату нашій рибі. Це оливки зелені та чорні, каперси, синя цибулина, нарізана перами, помідори чері половинками.
Порада від авторки рецепта: овочі можна трохи заправити травами та полити оливковою олією.
Запікай в духовці за 180-200°C близько 20 хвилин.
- Готову рибку подаємо з будь-яким гарніром або салатом зі свіжих овочів.
Не пропусти рецепт Лізи Глінської, сьомги в імбирно-соєвому соусі, смачних рибних страв!
Різні рецепти з червоною рибою
