- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 1 г
- жири
- 71 г
- вуглеводи
Пікулі — це просто, легко та смачно. Це чудовий маленький літній проєкт, який сподобається вашим домашнім узимку, особливо якщо вони захочуть зібрати домашній бургер чи похрумтіти чимось зі смаженою картоплею!
Пікулі — це мариноване овочеве асорті, яке складається з огірків, кабачків, селери, моркви та цибулі. Але набір овочів може змінюватись, залежно від сезону. Асорті виходить гострим, освіжаючим, приємним і хрустким, наповнює дім ароматом городини.
Пікулі з огірків підходять для гамбургерів, закусок, салатів, вони ідеальні до рагу чи смаженої картоплі. Ми в захваті від цього рецепту, тож сподіваємось, що вам теж сподобається!
Інгредієнти для овочевих пікулі
Інгредієнти 14
Основні
Для маринаду
Радимо: Смачні огірки пікулі на зиму — рецепт на літрову банку
Овочі й зелень помийте. Огірки поріжте на 4 частини (якщо маленькі, то не треба). Кабачок наріжте кружальцями. Часник, селеру, цибулю і моркву почистьте і наріжте шматочками.
Підготовлені овочі рівномірно розкладіть на дно стерилізованих банок, додайте решту інгредієнтів.
Для маринаду закип’ятіть воду, покладіть в неї сіль, цукор і оцет. Гарячим маринадом залийте овочі в банках і прикрийте кришками.
На дно великої каструлі покладіть кухонний рушник, зверху поставте банки з овочами. Влийте гарячу воду, щоб доходила плечиків банок, доведіть до кипіння і стерилізуйте 8 хвилин. Потім герметично закатайте кришками. Можна споживати пікулі уже через тиждень, але перед тим охолодіть.
Радимо приготувати: Смачні огірки пікулі з куркумою на зиму
Власний Рахунок
Коментарі