Фото: Depositphotos

Жареные кальмары с картофелем: просто и вкусно

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
30
минут приготовление
15
минут подготовки
514
ккал
29 г
белки
2 г
жиры
95 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Приготовить кальмары с картофелем в сковороде — быстро и просто!

Если вы до сих пор не пробовали блюда с кальмарами, начните с этого простого рецепта от SHUBA! Вам понадобится около получаса времени на приготовление, но при этом усилия — минимальны. Вы можете добавлять любимые специи (свежие или сушеные), положить в блюдо больше овощей (например, помидоры) или сделать блюдо действительно невероятным, присыпав его небольшим количеством сыра перед подачей.

Обратите внимание, что кальмары готовятся довольно быстро — не передержите продукт, чтобы он не стал резиновым и неприятным по вкусу.

Советуем также прочесть, как правильно фаршировать кальмары.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/5

Картофель вымойте и почистите, нарежьте соломкой. Поджарьте в сковороде с небольшим количеством растительного масла на среднем огне до появления золотистой корочки и мягкости картофеля. Снимите с огня.

Шаг 2/5

Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистости. Добавьте туда нарезанный соломкой болгарский перец и раздавленный зубчик чеснока.

Шаг 3/5

Кальмары хорошо промойте, удалите пленки и хитиновую пластинку, нарежьте тонкой соломкой или кольцами.

Шаг 4/5

Добавьте кальмары в сковороду с перцем, луком и чесноком и обжаривайте около минуты.

Шаг 5/5

Добавьте в смесь готовый картофель, перемешайте и жарьте еще 1 минуту. Добавьте зелень и специи, перемешайте. Подавайте блюдо горячим.

Подпишись на нас
в Google News