Жареные кальмары с картофелем: просто и вкусно
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 30
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 29 г
- белки
- 2 г
- жиры
- 95 г
- углеводы
Приготовить кальмары с картофелем в сковороде — быстро и просто!
Если вы до сих пор не пробовали блюда с кальмарами, начните с этого простого рецепта от SHUBA! Вам понадобится около получаса времени на приготовление, но при этом усилия — минимальны. Вы можете добавлять любимые специи (свежие или сушеные), положить в блюдо больше овощей (например, помидоры) или сделать блюдо действительно невероятным, присыпав его небольшим количеством сыра перед подачей.
Обратите внимание, что кальмары готовятся довольно быстро — не передержите продукт, чтобы он не стал резиновым и неприятным по вкусу.
Советуем также прочесть, как правильно фаршировать кальмары.
Ингредиенты 7
Основные
Картофель вымойте и почистите, нарежьте соломкой. Поджарьте в сковороде с небольшим количеством растительного масла на среднем огне до появления золотистой корочки и мягкости картофеля. Снимите с огня.
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистости. Добавьте туда нарезанный соломкой болгарский перец и раздавленный зубчик чеснока.
Кальмары хорошо промойте, удалите пленки и хитиновую пластинку, нарежьте тонкой соломкой или кольцами.
Добавьте кальмары в сковороду с перцем, луком и чесноком и обжаривайте около минуты.
Добавьте в смесь готовый картофель, перемешайте и жарьте еще 1 минуту. Добавьте зелень и специи, перемешайте. Подавайте блюдо горячим.