Запеченный картофель в горчичном маринаде
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 50
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 18 г
- белки
- 49 г
- жиры
- 62 г
- углеводы
Предлагаем приготовить на гарнир запеченный картофель в горчичном маринаде с соусом. Всего один дополнительный шаг, и вы не узнаете свою любимую картошечку!
Печеный картофель, маринованный с горчицей, чесноком, оливковым маслом и соком лимона, отлично подойдет к любому второму блюду. Она является универсальным гарниром, который приятно дополняет мясо, рыбу, сыр и запеченные овощи.
По желанию вы можете замариновать картофель и поджарить его на сковороде, если не хотите ждать, пока духовка выполнит свою работу.
Ингредиенты 15
Основные
Для маринада
Для соуса
В миске соедините все ингредиенты маринада и взбейте венчиком или миксером до получения однородной массы.
Картофель тщательно помойте и нарежьте ломтиками. Выложите в миску с маринадом и перемешайте.
Противень застелите фольгой, смажьте маслом и выложите на него картофель. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 20 минут. Затем кусочки картофеля переверните и запекайте еще 25 минут.
Для соуса смешайте сметану и йогурт. Чеснок очистите, пропустите через пресс и добавьте в смесь. Зеленый лук и зелень помойте, обсушите, мелко нарежьте и положите в соус. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
Подавайте картофель теплым с приготовленным соусом и салатом с овощами, клюквой и орешками. Приятного аппетита!