Лаваш с колбасой и сыром: простое блюдо на перекус
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 10
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 89 г
- белки
- 90 г
- жиры
- 60 г
- углеводы
Простой завтрак за 15 минут или вкусный перекус на работу — это лаваш с колбасой и сыром, жареный на сковороде.
SHUBA советует поэкспериментировать с начинками — например, добавить болгарский перец, помидоры, огурцы или салатные листья. Приправьте лаваш паприкой, сушеным чесноком, зеленью. Колбасу для рецепта выбирайте вареную, но если такой под рукой нет, то подойдет и салями или другая по вашему вкусу. Однако такую колбасу нужно будет не натереть, а нарезать соломкой или кубиками.
Из лаваша можно приготовить яблочный штрудель, рулетики с брынзой или ленивый пирог с капустой.
Ингредиенты 7
Основные
Колбасу и сыр натрите на крупной терке. Уложите в миску.
Зелень промойте на мелко накрошите, добавьте в миску с колбасой и сыром. Положите туда же йогурт и размешайте до однородности. Добавьте специи и снова перемешайте.
Лист лаваша расстелите на столе. По краю листа полосой выложите начинку и сверните его в рулет. Нарежьте рулет кусочками.
В глубокую миску вбейте яйцо и взбейте вилкой до однородности. Каждый кусочек окуните в яйцо и выложите на разогретую сковородку с несколькими каплями растительного масла. Жарьте до румяной корочки с обеих сторон.
Подавать такой лаваш можно с французским томатным соусом, сметаной или просто так.