Фото: Depositphotos

Кольца кальмаров в хрустящем кляре

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
5
минут подготовки
851
ккал
20 г
белки
71 г
жиры
32 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Это отличный вариант снеков к пиву или безалкогольному коктейлю. С хрустящими кальмарами можно устроить киновечер или приятные посиделки с друзьями.

Интересуетесь, какие еще вкусные блюда можно приготовить с кальмарами? Попробуйте кальмары, фаршированные гречкой и шампиньонами. Это просто, сочно и вкусно!

Ингредиенты 11

Основные

Для кляра

Шаг 1/4

Тушки кальмаров почистите, промойте и нарежьте колечками. Уложите их в миску, посолите, поперчите, посыпьте приправой и полейте соком лимона. Перемешайте и оставьте на 15 минут.

Шаг 2/4

Приготовьте кляр. Чеснок почистите и пропустите через пресс. В муку влейте минеральную воду, лимонный сок, добавьте чеснок, соль и размешайте до однородной массы.

Шаг 3/4

В сковороде разогрейте подсолнечное масло на среднем огне. Кольца кальмаров полностью погружайте в кляр и с помощью вилки выкладывайте в горячее масло.

Шаг 4/4

Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые кольца выложите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир. Затем переложите на тарелку и сразу подавайте к столу.

Узнайте, как приготовить универсальный сырный соус к снекам и пасте.

Подпишись на нас
в Google News