Спагетти с соусом из томатов черри — гарнир на любой случай
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 20
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 10 г
- белки
- 23 г
- жиры
- 37 г
- углеводы
Спагетти с соусом из томатов черри легко приготовить даже в загруженный будний вечер. По нашему рецепту у вас получится насыщенный красный соус, который станет главной звездой этого блюда из макарон. Он базируется на черри, чесноке и приправах.
Кстати, вы можете сделать томатный соус по вкусу. Например, если добавите томатную пасту, то он получится более густым и насыщенным, но ее отсутствие делает соус более жидким. Экспериментируйте!
Ингредиенты 9
Основные
Помойте помидоры черри и базилик. Базилик мелко порежьте. Почистите чеснок и измельчите.
Отварите пасту в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой, периодически помешивая, до состояния al dente. Слейте воду и переложите в большую миску.
Тем временем нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок, затем помидоры, перец, сахар и соль. Готовьте, периодически помешивая, пока помидоры не лопнут и не выпустят сок, примерно 6-8 минут.
Перемешайте пасту с томатным соусом и базиликом. Сверху посыпьте тертым пармезаном.
Больше интересных рецептов:
Настоящая паста карбонара: как готовить
В переводе с итальянского carbone — это древесный уголь. По одной из версий, свое название паста карбонара получила из-за черных вкраплений свежемолотого перца, напоминающих угольную пыль. По другой, более правдоподобной версии, карбонара была традиционной едой угольщиков.
ПросмотретьПаста с тыквой: встречайте Хэллоуин!
На носу маячит Хэллоуин и возникает вопрос: что бы такое особенное приготовить на праздник? Итальянцы не были бы итальянцами, если бы не приготовили... Да! Пасту с пармезаном. «И что в этом праздничного?» — спросите вы. Ничего. Но если туда добавить еще тыкву и чеснок, чтобы отпугнуть от кухни всевозможных вампиров, то картинка становится уже совсем другой!
ПросмотретьПаста алла норма: быстрый ужин
Паста алла норма с нежными жареными баклажанами в насыщенном томатном соусе — идеальный легкий рецепт летнего ужина.
Просмотреть