Салат с овощами и чесночной заправкой
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 10
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 4 г
- белки
- 26 г
- жиры
- 21 г
- углеводы
Витаминный салат со свежей редиской и другими овощами наполнит ваш рацион столь необходимыми весной витаминами.
SHUBA советует использовать листья салата айсберг за основу для этого салата, однако вы можете взять и другие виды зелени. Хорошо готовить этот салат с редькой, шпинатом и рукколой. Чесночная заправка придаст пряности вкусу и ароматности.
Любите редиску? Рекомендуем приготовить салат с редиской, руколой и семечками.
Ингредиенты 8
Основные
Для заправки
Хорошо промойте салатные листья под проточной водой несколько раз, чтобы вымыть песок и насекомых. Обсушите, выложив на бумажные полотенца или в сушилку для салатных листьев.
Помидоры промойте и очистите от плодоножек. Огурец промойте, срежьте грубые части. Редьку вымойте, очистите от листьев и хвостиков.
Нарежьте овощи произвольно — кубиками, кружочками или соломкой. Руками нарвите в миску для подачи салатных листьев и положите нарезанные овощи.
Для заправки мелко нашинкуйте чеснок или продавите через пресс, всыпьте его в растительное масло и хорошо перемешайте. Добавьте соль и специи по вкусу, перемешайте снова.
Заправьте салат заправкой непосредственно перед подачей. Вы также можете добавить в масло несколько чайных ложек соевого соуса по желанию.