Что нужно знать, чтобы рис в шкафчике не портился: 5 секретов
Мы часто читаем о хранении круп и бобовых в герметичных контейнерах и сухих местах. Кроме того, нас предупредили не прикасаться к ним мокрыми руками. Но даже после всевозможных мер они заражаются жуками и портятся.
Если вы столкнулись с такой проблемой, вот несколько простых кухонных советов, которые могут помочь защитить рис и другие крупы от жуков.
Читайте: Как правильно хранить ингредиенты для выпечки
Лавровый лист
Это одно из лучших средств для избавления от червей и жуков. Необходимо положить 4-6 лавровых листьев в контейнер для риса. Убедитесь, что он герметичен.
Интересное: 10 ошибок во время приготовления риса
Гвоздика
Сильный аромат помогает бороться с жуками и избежать заражения. Вы также можете использовать гвоздичное масло в качестве спрея.
Узнайте: Как спасти рис
Холодильник
Да, вы правильно прочли. Рис рекомендуют хранить в холодильнике. Это поможет убить всех жучков, а позже вы сможете хранить крупу при комнатной температуре в герметичном контейнере.
Читайте: Почему нужно промывать рис перед приготовлением
Чеснок
Также в контейнер для риса можно положить много неочищенного чеснока. Проверяйте его и заменяйте головки, когда они высохнут.
Узнайте: Как готовить коричневый рис
Солнечный свет
Если рис уже заражен насекомыми, разложите его на листьях пергамента и поставьте на сутки под солнечные лучи, а затем упаковайте в чистую сухую герметичную тару. Если в кухню не попадает прямой солнечный свет, возьмите за привычку выставлять рис, другие крупы и чечевицу на солнце каждые 1-2 месяца.
Это полезно: Как хранить муку?
Вот несколько рецептов вкусных блюд, которые можно приготовить с рисом:
- Рис с креветками и овощами
- Тайский жареный рис с овощами
- Рисовая каша с карамелизированными яблоками