- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 17 г
- белки
- 20 г
- жиры
- 12 г
- углеводы
Микс жареного мяса с баклажанами, болгарским перцем и луком, обогащенный свежей заправкой на основе оливкового и соевого соуса, легко возбудит аппетит. Потому не медлите, а читайте наш рецепт и повторяйте его в домашних условиях.
Стоит попробовать: Теплый салат с тефтельками и карамелизированными яблоками
У нас для вас есть хороший совет: приготовьте также теплый салат с цветной капустой. Он не содержит мяса и подойдет для людей, не употребляющих продукты животного происхождения.
Ингредиенты 12
Основные
Для заправки
Овощи и зелень промойте и обсушите. Баклажан порежьте соломкой, посолите и оставьте на 10 минут. Затем промойте.
Говядину помойте и нарежьте брусочками. Обжарьте на растительном масле на сильном огне 10 минут. Добавьте баклажаны, перемешайте и готовьте 7-8 минут.
Лук очистите и нарежьте полукольцами. У перца удалите сердцевину, мякоть порежьте соломкой. Добавьте лук и перец в сковороду, перемешайте и жарьте еще 7-8 минут.
Для заправки смешайте оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, пропущенный через пресс чеснок, сахар, соль, перец и измельченную зелень.
Выложите овощи с мясом в салатник, полейте заправкой и подавайте салат теплым.
Если вы ищете похожие рецепты, то можете попробовать теплый салат с печеной брокколи.
