Обеденное меню: 7 супов со вторыми блюдами
Обед — самая важная трапеза дня, но как сделать обед быстро, просто и аппетитно? SHUBA собрала подборку вкусных рецептов на разные вкусы, которые помогут сориентироваться при размышлениях о предстоящем обеде.
Для поклонников вегетарианской и веганской кухни предлагаем полное меню на неделю: от завтрака до ужина.
Еда объединяет тело и душу
Немецкая пословица
Понедельник
Крем-суп из шампиньонов
Приятный крем-суп из шампиньонов с добавлением сливок — это идеальная порция удовольствия и необходимых организму калорий. Вы можете приготовить суп с добавлением любимых грибов, а также воспользоваться советами по рецепту по использованию растительного молока.
ПросмотретьВаше второе блюдо:
Гречка с запеченными овощами
Куриный стейк в панировке, в духовке
Легкое настроение недели: Яблочно-грушевый напиток
Вторник
Весенний зеленый борщ со щавелем
Приготовьте зеленый борщ на свиных ребрышках с добавлением щедрой порции щавеля и молодых овощей. Подготовьте к подаче обеда отварные яйца, сметану и свежий хлеб. Обратите внимание на очень удобный рецепт хлеба на соде.
ПросмотретьЛомтик домашнего хлеба к супу:
Быстрый рецепт хлеба на соде
Ваше второе блюдо:
Французский овощной рататуй
Мы действительно гораздо больше, чем-то, что мы едим, но то, что мы едим, может помочь нам быть гораздо больше, чем мы есть.
Дейзи Дэвис, американская писательница, одна из первых исследователей в области нутрициологии
Среда
Быстрый и вкусный крем-суп из спаржи
Суп-пюре из спаржи и шпината — то самое блюдо, к которому хочется возвращаться. Суп готовится всего за полчаса и вам понадобится только обжарить спаржу, затем лук с щавелем, а потом довести овощную смесь вместе с бульоном до кипения. Немного работы блендера — и суп на столе!
ПросмотретьВаше второе блюдо:
Картофельное пюре с зеленью
Фрикадельки из индейки
Вкусный фаворит недели: Перевернутый чизкейк в стакане
Четверг
Борщ на говядине с кислым яблоком
Борщ с говядиной на кости, с добавлением яблок «симиренко» — интересный вариант любимого блюда с небольшой кислинкой. Как правило, борщ получает горячих поклонников, ведь чем богаче вкус этого блюда, тем лучше. Подавайте на стол хлеб с чесноком и жирную сметану.
ПросмотретьЛомтик хлеба к борщу:
Чесночный хлеб с укропом
Ваше второе блюдо:
Английский салат со спаржей и яйцом
Перекуска недели: Нежный печеночный паштет
Пятница
Гороховый суп с восточным характером
Этот сытный гороховый суп на курином бульоне с бедрышками, готовится с добавлением зиры — известной азиатской специи, которую в некоторых странах знают как кумин. Суп получается ароматным и очень вкусным. Попробуйте гороховый суп с гренками и сухариками. Украшайте любимой зеленью.
Просмотреть
Ваше второе блюдо:
Киш-пирог с сыром и луком
Хмельный напиток недели: Клубничный коктейль с текилой и просеко
Суббота
Окрошка на сметане — интересная версия классики
Вы уже готовили окрошку с редиской на сметане? Это невероятно аппетитный вариант известного блюда, который можно сделать прямо сейчас! Готовьте окрошку с вареной телятиной, говядиной, свининой или сделайте вегетарианскую версию без мяса.
ПросмотретьВаше второе блюдо:
Ленивые вареники с зеленью
Возьмите с собой на пикник: Сэндвич Капрезе
Воскресенье
Марсельская уха буябес по-домашнему
Этот замечательный рыбный суп — вариация известного марсельского блюда уха «Буябес». Для приготовления подойдут варено-мороженые мидии из магазинной упаковки и филе любой красной или белой морской рыбы. Не помешает немного тертого имбиря и зелень нравится.
ПросмотретьВаше второе блюдо:
Печеночные оладьи с укропным соусом
Хотите больше рыбных блюд? Рыбное меню на неделю на разные вкусы.
Приятного аппетита!