Фото: Depositphotos

На основное: готовим мясо в соли

Сложность приготовления
Легкий
1
порция
1
час приготовление
15
минут подготовки
2074
ккал
182 г
белки
144 г
жиры
0.84 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Свинина в соли готовится всего из четырех ингредиентов, но обладает настолько непревзойденным вкусом, что сложно довольствоваться одним кусочком.

SHUBA предлагает приготовить по этому рецепту нежирную свинину, однако вы можете выбрать говядину или даже курицу, или индейку. При замене мяса учтите, что время приготовления может быть другим.

Что касается специй, то мы советуем выбрать паприку, черный перец, розмарин, чабрец, орегано, сухой чеснок, а также готовые смеси специй для мяса.

Вот еще несколько интересных рецептов мяса:

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/5

Всыпьте соль в большую миску.

Шаг 2/5

Вбейте в соль яйцо, добавьте специи по вкусу. Хорошо перемешайте.

Шаг 3/5

Всыпьте в форму для запекания треть подготовленной соли, разровняйте.

Шаг 4/5

Выложите на соль хорошо вымытый и просушенный бумажными полотенцами кусок мяса. Насыпьте оставшуюся соль сверху, хорошо покройте мясо.

Шаг 5/5

Запекайте мясо в разогретой на 200 градусов духовке около часа.

После того как мясо запечется, дайте ему немного остыть и разбейте соляной панцирь. Подавать мясо в соли можно со следующими гарнирами:

Подпишись на нас
в Google News