- 2
- порции
- 15 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 3 г
- белки
- 23 г
- жиры
- 16 г
- углеводы
С помощью специального спирализатора для овощей или терки для корейской моркови вы можете получить отличный гарнир. «Спагетти» из овощей можно едва ли не всем, а их пользу трудно переоценить.
Преимущество этого блюда состоит в том, что вы можете насладиться гарниром без быстрых углеводов, который отличается от обычного овощного салата. Овощные «спагетти» полностью безглютеновые и веганские, что делает их универсальным решением.
SHUBA рекомендует: Овощной салат со «спагетти» из цукини — полезно и необычно
Ингредиенты 12
Основные
Морковь и корень сельдерея очистите, промойте и натрите на терку для корейской моркови. Выложите в салатник.
Зеленый лук и петрушку помойте и мелко нашинкуйте. Положите в овощи, посыпьте солью и перемните, чтобы выделился сок.
Чеснок очистите и пропустите через пресс. В салат добавьте чеснок, приправу, соль, перец, сахар, приправьте уксусом и перемешайте.
Готовый салат заправьте растительным маслом, украсьте листочками петрушки и посыпьте кунжутом.
Советуем приготовить еще один полезный веганский гарнир, который можно подавать и к мясу — гречку с запеченными овощами.
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
1:20 год
