Запеченные фрикадельки из кабачков и индейки
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 26 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 6 г
- углеводы
Такие фрикадельки, или митболы готовятся быстро и просто. Вы можете сделать сразу большую порцию и заморозить часть фрикаделек на потом.
Мы предлагаем готовить эти фрикадельки из диетического индюшачьего мяса, но куриный, свиной или говяжий фарш также подойдет. Молотую зиру в рецепте можно заменить молотым тмином или щепоткой кориандра.
Подавайте фрикадельки горячими из духового шкафа с гарниром из овощей и любимым соусом. Советуем чесночный соус айоли. Кстати, такие фрикадельки можно заворачивать в лаваш или тако или добавлять в суп.
Бюджетный обед: кабачки, фаршированные амарантом
Ингредиенты 11
Основные
Разогрейте духовой шкаф до 210°C. Кабачки помойте и натрите. Руками выжмите сок из натертых кабачков, а натертую мякоть выложите в миску.
Сок из кабачков не выливайте — из него можно приготовить вкусный тоник.
Добавьте другие ингредиенты и хорошо перемешайте.
Противень застелите пергаментом. Слегка смажьте каплей оливкового масла. Смочите руки и скатайте мясную смесь в шарики среднего размера (чуть меньше мячика для настольного тенниса).
Поместите их на противень, равномерно распределив. Сбрызните каждую фрикадельку несколькими каплями острого соуса и поставьте противень в духовку, выпекайте 18-20 минут.
Достаньте из духовки и подавайте с соусом по вкусу и лимоном.
Вкусные соусы для фрикаделек и митболов:
Универсальный сырный соус
Сырный соус — универсальное дополнение ко многим блюдам. Под ним можно запекать овощи (например, брокколи, брюссельскую капусту), добавлять в пасту или использовать в качестве соуса для начос.
ПросмотретьСоус помодоро: тот самый соус для пиццы
Все любят пиццу. Иначе просто и быть не может! Но как не существует Италии без пиццы, так нет и пиццы без правильного томатного соуса (он же — соус помодоро).
ПросмотретьТоматный соус к шашлыку
Пряный и насыщенный томатный соус идеален к шашлыку — и даже не важно, какое мясо вы выберете.
ПросмотретьГотовим острый соус чили
Хотите добавить немного пикантности любимым блюдам? Тогда скорей готовьте соус на основе перца чили по рецепту от SHUBA!
ПросмотретьГрибной соус со сливками
Грибной соус со сливками — это простое и вкусное дополнение к блюдам из макарон, картофеля, круп, мяса и рыбы.
Просмотреть