- 6
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 26 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 6 г
- углеводы
Такие фрикадельки, или митболы готовятся быстро и просто. Вы можете сделать сразу большую порцию и заморозить часть фрикаделек на потом.
Мы предлагаем готовить эти фрикадельки из диетического индюшачьего мяса, но куриный, свиной или говяжий фарш также подойдет. Молотую зиру в рецепте можно заменить молотым тмином или щепоткой кориандра.
Подавайте фрикадельки горячими из духового шкафа с гарниром из овощей и любимым соусом. Советуем чесночный соус айоли. Кстати, такие фрикадельки можно заворачивать в лаваш или тако или добавлять в суп.
Бюджетный обед: кабачки, фаршированные амарантом
Ингредиенты 11
Основные
Разогрейте духовой шкаф до 210°C. Кабачки помойте и натрите. Руками выжмите сок из натертых кабачков, а натертую мякоть выложите в миску.
Сок из кабачков не выливайте — из него можно приготовить вкусный тоник.
Добавьте другие ингредиенты и хорошо перемешайте.
Противень застелите пергаментом. Слегка смажьте каплей оливкового масла. Смочите руки и скатайте мясную смесь в шарики среднего размера (чуть меньше мячика для настольного тенниса).
Поместите их на противень, равномерно распределив. Сбрызните каждую фрикадельку несколькими каплями острого соуса и поставьте противень в духовку, выпекайте 18-20 минут.
Достаньте из духовки и подавайте с соусом по вкусу и лимоном.
Вкусные соусы для фрикаделек и митболов:
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
1:20 год
Самый бюджетный плов — с тушенкой
Юлия Зверькова
30 мин