Салат из зеленых помидоров на зиму — рецепт на 5 полулитровых банок
- Сложность приготовления
- Легкий
- 5
- порций
- 1
- час приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 4 г
- белки
- 21 г
- жиры
- 32 г
- углеводы
Салат из зеленых помидоров на зиму — вкусная заготовка, которую вы съедите быстро, и на следующий год запланируете приготовить больше.
Пани Мария из канала «Куховаримо Разом» делится своим проверенным рецептом приготовления зеленых помидоров на зиму. Кроме них она использует морковь, лук, морковь, зелень и специи. Выходит настоящее наслаждение!
Салат из зеленых помидоров удивительная и вкусная заготовка на зиму. Это яркое и оригинальное блюдо не оставит никого безразличным. Очень простой и легкий рецепт!
пани Мария
Попробуйте: Зеленые помидоры по-корейски — быстрая овощная закуска
Узнайте, как приготовить вкусные и кислые маринованные зеленые помидоры.
Ингредиенты 11
Основные
Овощи и зелень промойте. Помидоры нарежьте ломтиками, почистите перец от сердцевин и порежьте соломкой. Зелень измельчите.
Лук и морковь почистите, лук нарежьте неширокими полукольцами, морковь натрите на большую терку.
Соедините подготовленные ингредиенты в миске, добавьте соль, сахар, растительное масло, уксус и хорошо перемешайте. Оставьте овощи на 30 минут, чтобы пустили сок.
Тем временем простерилизуйте банки и крышки. На дно каждой банки положите по кусочку лаврового листа, по горошине перца и разложите в них салат.
Накройте банки крышками, поставьте их в большую кастрюлю с теплой водой. Доведите воду до кипения и стерилизуйте на умеренном огне 40 минут.
Затем плотно закройте банки крышками и оставьте до полного остывания.
Раньше мы писали, как приготовить острый соус из зеленых помидоров и карри.