Фото: Depositphotos

Ленивый мясной пирог от Татьяны Литвиновой

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
45
минут приготовление
20
минут подготовки
487
ккал
37 г
белки
28 г
жиры
19 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Простое и ленивое блюдо — пирог из лаваша в сметанной заливке — готовится быстро и не требует особых ингредиентов. Главная сложность — дождаться, пока испечется!

Ленивый мясной пирог из лаваша, да еще и с вертикальными коржами! Слышали о таком? Он даже может стать праздничным, потому что выглядит невероятно и непревзойденно! Готовится он очень просто. Мясной фарш и готовый лаваш — все, что нужно купить по дороге домой. Остальные — базовые ингредиенты, которые есть в каждом доме. Готовим!

Татьяна Литвинова

Советуем также приготовить ленивую самсу или вафельные треугольнички — оба блюда удобно готовить с фаршем.

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/5

Нарежьте мелко лук и кинзу, добавьте в фарш. Уложите специи и травы.

Шаг 2/5

Приготовьте заливку. Смешайте яйца со сметаной и солью до однородности.

Шаг 3/5

Натрите моцареллу на крупной терке.

Шаг 4/5

Намажьте фарш на лаваш тонкой прослойкой. Скрутите, как показано на видео. Повторите еще дважды. Разрежьте на кусочки, как на видео, чтобы высота совпадала с высотой формы. Выложите вертикально и залейте заливкой.

Шаг 5/5

Выпекайте в разогретой духовке на 180°C в течение 30 минут. Достаньте, присыпьте тертым сыром и поставьте в духовку еще на 10-15 минут.

Советуем также приготовить пирог-улитку из теста фило на обед.

Подпишись на нас
в Google News