Тыквенный крем-суп от Татьяны Литвиновой — для уютного обеда
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 30
- минут приготовление
- 1
- час подготовки
ккал
- 13 г
- белки
- 28 г
- жиры
- 65 г
- углеводы
Приготовьте простой тыквенный крем-суп из доступных ингредиентов всего за 4 шага! Рецепт от Татьяны Литвиновой сможет повторить даже начинающий повар.
Сегодня предлагаю приготовить тыквенный крем-суп от меня и искусственного интеллекта Bard от Google! Осваивая современные технологии, мы облегчаем и разнообразим свою жизнь. Наверняка все сталкивались с вопросом, что приготовить сегодня? Искусственный интеллект только ожидает перечень продуктов, которые есть в вашем холодильнике, и через несколько минут предоставит много вариантов с рецептами. А если чего-то нет, то подскажет адрес ближайшего супермаркета — только спросите его!
Татьяна Литвинова
Приготовьте также: Тыквенный суп с сырными галушками
Тыквенный крем-суп часто готовят во время празднования Дня Благодарения в Соединенных Штатах. Тыквы являются высоким источником витаминов, особенно бета-каротина, который превращается в организме в витамин А. Вы можете экспериментировать с добавлением различных пряностей, таких как мускатный орех, имбирь или кориандр для придания супу новых вкусовых оттенков. А еще рекомендуем приготовить праздничный тыквенный кекс и окончательно закрыть сезон этого прекрасного овоща!
Ингредиенты 10
Основные
Разрежьте тыкву пополам по длине и сделайте тоненькие насечки. Уберите семена и положите внутрь томаты, чабрец и полейте растительным маслом.
Чеснок разрежьте пополам, полейте маслом и заверните в фольгу. Лук разрежьте пополам, полейте растительным маслом.
Запекайте овощи в разогретой на 180°C духовке в течение часа.
При помощи ножа достаньте мякоть из тыквы, выжмите чеснок, положите запеченный лук и томаты в чашу блендера или оставьте в кастрюле, если взбиваете погружным блендером. Добавьте сливки и бульон (регулируйте густоту по своему вкусу).
Подавайте суп с зернышками тыквы, капельками масла и сливок, чесночными гренками, грибочками, поджаренным беконом — фантазируйте!