Кабачковый торт — пикантная закуска на праздничный стол
- Сложность приготовления
- Средний
- 8
- порций
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 12 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 34 г
- углеводы
Этот кабачковый торт всегда имеет успех у детей и является фантастическим способом скрыть овощи, которые они так не любят. А гости так точно будут в восторге!
Несмотря на то, что кабачковый торт — это трудоемкое блюдо, его легко приготовить, если вы будете следовать нашей инструкции шаг за шагом. Через час у вас получится вкусный закусочный пирог с помидорно-кабачковыми коржами и грибной начинкой.
Также вкусно: Закусочный торт с сельдью и грибами
Этот кабачковый торт поможет вашим детям есть больше овощей и получать от этого удовольствие. Советуем для взрослых приготовить вариант с майонезом, а для детей — с натуральным йогуртом или сметаной.
Советуем также попробовать кабачковый рулет с ветчиной и сыром.
Ингредиенты 16
Для теста
Для начинки
Овощи и грибы промойте и обсушите. Кабачки, чеснок и лук очистите и нарежьте кубиками. Помидоры нарежьте кусочками. Все овощи положите в чашу блендера и измельчите. Массу переложите в миску, добавьте соль, перец, муку и хорошо перемешайте.
Нагрейте сковороду, смажьте растительным маслом и выпекайте тоненькие блины, обжаривая их с двух сторон до золотистого цвета.
Для начинки грибы и лук мелко нарежьте и обжарьте на масле до зарумянивания. Посолите, поперчите, добавьте майонез и перемешайте.
Соберите торт, перекладывая кабачковые блины грибной начинкой. Дайте настояться торту 1 час.
Рекомендуем еще одно необычное блюдо из кабачков — яйца, запеченные в кабачках с сыром.