Морковный смузи: лучше, чем торт!
- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 3
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 5
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 6 г
- белки
- 3 г
- жиры
- 69 г
- углеводы
Сливочный, сладковатый, пряный, как морковный пирог, этот смузи содержит много полезных продуктов для быстрого завтрака или перекуса в любое время суток.
Морковь — это прекрасный мостик между вкусами, и сочетание ее с бананами, персиковым вареньем, грецкими орехами, финиками и частицей корицы создает все для хорошо сбалансированного напитка, который легко приготовить всей семье. Смузи, особенно более сытный, как этот, послужит отличным полдником для детей.
Можно использовать сырую или бланшированную морковь. Вы можете купить пакетированную тертую или замороженную морковь. Если вам не нравится землистый вкус сырой моркови, и вы хотите натереть и бланшировать ее самостоятельно, следуйте этим простым инструкциям:
- Морковь нашинкуйте или натрите на терке либо в кухонном комбайне.
- Поставьте кастрюлю с водой на плиту.
- Доведите до кипения и бланшируйте 30 секунд.
- Процедите и переведите морковь в ледяную воду, чтобы «шокировать» ее, остановить процесс варки. Снова процедите и обсушите.
Сделайте это заранее с целой партией свежетертой моркови. Вы можете хранить разделенную на порции, охлажденную и высушенную бланшированную морковь в небольших контейнерах в морозильной камере.
Подобно тому, как существует много способов изменить стандартный рецепт морковного торта, этот смузи открыт для вариаций. Вот несколько:
- Добавьте 1-2 столовых ложки высушенного кокосового ореха, ананас, изюм после того, как вы все перемешали.
- Замените грецкие орехи пеканом.
- Легкая присыпка на смузи мускатным орехом при подаче придает теплый пряный аромат.
- Добавьте протеиновый порошок ванили или арахисового масла, что обогатит смузи белком и придаст кремовость.
- Замороженная цветная капуста не меняет вкус и придает сливочность.
Ингредиенты 7
Основные
В блендер добавьте морковь, кусочки банана, финики, персиковое варенье грецкие орехи, корицу и растительное молоко.
Смешивайте ингредиенты на высокой мощности от 30 секунд до 1 минуты до получения однородной, густой и кремообразной массы. При необходимости добавьте по 1 столовой ложке молока, чтобы добиться желаемой консистенции. Подавайте.