Фото: Depositphotos
От шефа

Радужный салат в лаваше на ужин от Джейми Оливера

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
30
минут приготовление
5
минут подготовки
343
ккал
10 г
белки
4 г
жиры
58 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Зима — пора закруток, консервации и майонезных салатов. Но с таким обилием овощей и зелени — грех не приготовить настоящий витаминный салат, да еще по рецепту известного ресторатора и повара Джейми Оливера!

Салат в лаваше часто подается в виде рулета или мексиканского буррито, где начинка находится внутри тонкого лаваша. Это создает не только вкусный, но и привлекательный вид блюда.

Ингредиенты этого салата легко найти. Тем более, что рецепт можно подстраивать под свои предпочтения, меняя ингредиенты по сезонности, тематике или возможностям. Вы можете экспериментировать с разнообразием начинок для салата в лаваше. Это может быть свежая овощная начинка, мясо, сыр, разные соусы или вкусовые добавки. Важно сбалансировать вкусы и текстуры.

Приготовьте также: Салат «Цезарь» с нутом в лаваше

Попробуем, ведь на приготовление уйдет не больше 30 минут! А если вы хотите приготовить обычный салат, и не заворачивать его в лаваш, советуем использовать для салата полезную и вкусную заправку от Джейми Оливера.

Ингредиенты 12

Основные

Для заправки

Шаг 1/11

Возьмите свеклу и морковь, промойте под проточной водой и почистите от грязи. Тоненькие кончики свеклы также срежьте.

Шаг 2/11

Натрите морковь на большой терке, поместите натертую морковь в большую миску.

Шаг 3/11

Натрите крупно или мелко нарежьте капусту и добавьте к моркови.

Шаг 4/11

Удалите черешок из груши и натрите ее на большой терке. Положите грушу в миску в морковь и капусту.

Шаг 5/11

Настал черед свеклы. Натрите на крупной терке и добавьте в миску к другим ингредиентам.

Шаг 6/11

Сорвите со стеблей листья мяты и петрушки и мелко нашинкуйте. Также добавьте в миску.

Шаг 7/11

Добавьте все ингредиенты для заправки в банк или небольшой контейнер с крышкой. Плотно закройте крышкой и хорошо встряхните.

Шаг 8/11

Проверьте, нужно ли вам немного больше йогурта, уксуса или растительного масла. Добавляйте по своему вкусу, учитывая, какую заправку хотите получить — более кислую, пикантную или горькую.

Шаг 9/11

Перемешайте салат с заправкой.

Шаг 10/11

Разложите салат на листья лаваша, затем покрошите немного феты поверх каждого.

Шаг 11/11

Скрутите рулеты и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Советуем также приготовить интересный салат из сырой свеклы, рецепт которой вас удивит.

Больше разных рецептов Джейми Оливера

Фото: Depositphotos

Ленивая овощная лазанья по рецепту Джейми Оливера

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Украинские пончики с чесноком по рецепту Джейми Оливера

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Печенье с шоколадом от Джейми Оливера, которое обожают все британцы

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Легкий пирог с фетой и шпинатом от Джейми Оливера

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Шедевр из 5 ингредиентов — Джейми Оливер готовит чизкейк без выпечки (видео)

Просмотреть
Подпишись на нас
в Google News