- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 40 г
- белки
- 36 г
- жиры
- 88 г
- углеводы
Если вы любите вешенки, то не можете не отведать этих замечательных налистников с вешенками и шпинатом. Только не забудьте добавить соус на основе йогурта или майонеза.
Налистники с вешенками и шпинатом — это хороший способ попробовать грибы по-новому. Кстати, с вешенками вы также можете приготовить минибурито из авокадо или фаршированные баклажаны под сыром.
Важно, чтобы еда была не только вкусной, но и полезной. Эти налистники с вешенками и шпинатом наполнены питательными веществами. Вешенки являются источником витаминов B и D, селена и растительного белка. Достойным конкурентом по уровню пользы может выступить только второй герой этого блюда — зеленый шпинат. Он богат витаминами А, С, К, Е и группой В, а также жирными кислотами и клетчаткой.
Ингредиенты 11
Для теста
Для начинки
В муку положите все ингредиенты и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Если тесто густое, добавьте немного воды. Нагрейте сковороду и смажьте растительным маслом. Жарьте блины с двух сторон, по несколько минут с каждой, до золотистого цвета.
Шпинат бланшируйте в подсоленной воде несколько минут, откиньте на дуршлаг. Затем смешайте с тертым сыром и сливками. Посолите и поперчите.
Грибы помойте, нарежьте кусочками и обжарьте на растительном масле 5 минут. Посолите, поперчите, добавьте измельченную зелень и перемешайте.
На каждый блинчик положите по 1 ст. л. ложке грибов и по 1-2 ст. л. шпината. Сложите налистники конвертиками и подавайте к столу.
Если любите вешенки, наверняка вас также заинтересует рецепт этих жареных в панировке грибов.
Больше рецептов налистников
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
20 мин
Яйца по-итальянски, запеченные в булочке
Ирина Вакив
1 год
