Эстетическая закуска: груши, фаршированные тыквой и беконом
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 5 г
- белки
- 18 г
- жиры
- 25 г
- углеводы
Если это сочетание кажется вам дерзким, значит обязательно нужно попробовать!
Груши и тыква, да еще с беконом — это неожиданно вкусная и выигрышная комбинация. Эта сладкая закуска с пикантными копчеными нотками с одной стороны простая, но с другой — вызывает приятное удивление у гостей своим многокомпонентным вкусом.
Совет от SHUBA: вы можете заменить груши крупными яблоками и добавить, если хотите, грецкие орехи или измельченный миндаль, а также ароматные травы, такие как мята, чабрец и розмарин.
Если вам нравится сочетание фруктов и мяса, тогда рекомендуем попробовать теплый салат с грушей и куриной печенью.
Ингредиенты 9
Основные
Две крупные груши помойте, разрежьте пополам, удалите сердцевину. Мякоть тыквы нарежьте средними кубиками.
Противень застелите пергаментом, выложите на него половинки груш и кусочки тыквы. Посолите, поперчите и побрызгайте оливковым маслом. Запекайте 20 минут при 180°C.
На сухой сковороде обжарьте кусочки бекона до хрустящей корочки. Выложите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.
В сотейник влейте воду, добавьте коричневый сахар и красный перец. Грейте на маленьком огне, помешивая, до полного растворения сахара.
На блюдо выложите половинки груш, посыпьте их кусочками тыквы и бекона. Полейте приготовленным сиропом и подавайте к столу.