Ароматные запеченные ребрышки в духовке

Автор
Юлия Зверькова
К ингредиентам
Фото: Depositphotos
Легкий!
6
порций
1:25 год
приготовление
20 мин
подготовка
528
ккал
23 г
белки
24 г
жиры
2 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Ничто не сравнится с первоклассными ребрами в духовке, которые можно подать как в будни, так и на праздники.

Это эффектное блюдо готовится очень просто – сначала дайте мясу нагреться до комнатной температуры и приправьте солью и перцем. Затем готовьте при 200 градусах, прежде чем снизить температуру до 170 градусов и завершить приготовление. Подавайте это блюдо из говядины с традиционным гарниром, йоркширским пудингом .

Чтобы обеспечить равномерное приготовление ребра нужно оставить при комнатной температуре примерно на два часа перед тем, как поставить в духовку. Не используйте антипригарную сковороду для этого рецепта.

Ингредиенты 6

6

Основные

Говяжьи ребра 1 кг
Перец черный молотый 1 ч. л.
Соль 2 ч. л.
Чеснок, зубчики 3 шт.
Вино красное сухое 2 склянки
Розмарин, веточка 3 шт.
Купить в
Шаг 1/2

Разогрейте духовку до 200 градусов. Натрите мясо солью и перцем. Переложите в тяжелую металлическую жаровню, налейте вино. Готовьте 20 минут. Убавьте температуру в духовке до 170 градусов и продолжайте готовить примерно 1 час 25 минут. В конце добавьте несколько веточек розмарина.

Шаг 2/2

Переложите жаркое на тарелку, отставьте в теплое место. Подавайте с соусом из красного вина.

Лучшие рецепты категории

Подпишись на нас
в Google News

Похожие публикации

    • Вкусно!

    Стань автором

    В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты - это настоящие сокровища, которыми стоит поделиться с другими.

    Добавить рецепт