- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Багата кутя на Святвечір — смачна і яскрава
- Автор
-
Ірина Руденко
![Багата кутя]( "Багата кутя")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 3
- години підготовки
257
ккал
ккал
12 г
білки
16 г
жири
73 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Кутя за цим рецептом виходить не тільки смачною, а й ошатною, по-справжньому багатою.
Кутя — найголовніша з 12 обов’язкових пісних страв, які ставлять на стіл у Святвечір. В Україні її готують за незмінним з давніх-давен рецептом, але, напевне, кожна родина має свої смачні додатки і лайфхаки. Наприклад, ведуча каналу «Українські смаколики» робить багату кутю з різноманітною кольоровою начинкою.
Авторка рецепта перед приготуванням замочує пшеницю на декілька годин, щоб зерно швидше варилося.
Подивіться також рецепт куті без замочування пшениці.
Інгредієнти 10
Основні
Крок 1/6
Пшеницю переберіть, якщо треба, ретельно промийте. Залийте теплою водою і залиште на 3 години за кімнатної температури.
Крок 2/6
Злийте воду з крупи. Закип’ятіть свіжу воду, всипте дрібку солі, засипте пшеницю. Варіть після закипання до готовності, 30-40 хвилин, на середньому вогні, періодично перемішуючи. Готову кашу залиште охолонути.
Крок 3/6
Мак промийте, залийте окропом, залиште на 30 хвилин. Потім додайте 1 столову ложку цукру і розітріть блендером або перетріть у м’ясорубці.
Крок 4/6
Родзинки промийте, залийте окропом і залиште на 10 хвилин. Потім воду злийте, родзинки просушіть.
Крок 5/6
Курагу і горіхи наріжте.
Крок 6/6
Зберіть кутю: додайте до каші горіхи, журавлину, курагу, родзинки, мак, мед, перемішайте.
Якщо ви любите негусту кутю, розведіть її за традицією — узваром. Ми маємо рецепт духмяного різдвяного узвару.
Схожі публікації
-
![Кутя]( "Кутя")
- Час приготування
- 1:30 год
- Складність приготування
- Легкий
Кутя з найсмачнішою начинкою — класичний рецепт
- Автор
-
Ірина Руденко
![Кутя]( "Кутя")
-
![Лінива кутя з гречки]( "Лінива кутя з гречки")
Ідеї- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Лінива кутя з гречки на Святвечір
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Лінива кутя з гречки]( "Лінива кутя з гречки")
-
![Кутя з перловки]( "Кутя з перловки")
- Час приготування
- 5 год
- Складність приготування
- Легкий
Різдвяна кутя з перловки в термосі
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Кутя з перловки]( "Кутя з перловки")
-
![Кутя]( "Кутя")
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Кутя на Святвечір із щедрою заправкою та цікавим секретом — сімейний рецепт
- Автор
-
Ірина Маслова
![Кутя]( "Кутя")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Teytin Teytin
11 місяців тому