Як приготувати ідеальну кутю в мультиварці — рецепт з відео

Кутя вважається символом родючості та достатку, оскільки вона зазвичай готується із зерен, які символізують життя. У різних регіонах України існують свої варіації цієї страви, однак ми пропонуємо вам приготувати кутю з перлової крупи в мультиварці, додавши улюблені сухофрукти.

Перловка — це вид ячмінної крупи. Хоча зараз ми готуємо кутю переважно із пшениці, наші предки її варили найчастіше саме з ячменю, бо він був доступнішим. Ще в XIX столітті кутею називали не тільки традиційну страву на зимові свята, а й будь-яку схоже зварену кашу.

цікавий факт

Щоб кутя була смачнішою, не додавайте мак цілим — попередньо запарте й перетріть його за цим простим рецептом.

Також радимо 10 українських рецептів випічки до Різдва.

До свята радимо також приготувати класичний різдвяний штолен від Лізи Глінської за простим рецептом.

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

• Мультиварка