Рулька в рукаві — готуємо європейську класику
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5

- 2
- порції
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
Хочеш справити враження на гостей або просто приготувати щось по-справжньому особливе? Свиняча рулька в поміч! Соковите м’ясо з хрусткою скоринкою, ситна начинка з овочів і бекону, а ще ніжна капуста на гарнір — ідеальне комбо для затишного вечора. Як приготувати свинячу рульку в рукаві? Дивись фото і відео.
Запечена свиняча рулька з капустою — це класика європейської кухні, яку обожнюють у Німеччині, Чехії та, звісно, в Україні. Пряна, запечена до золотистого кольору шкірка чудово доповнює ніжне м’ясо, а тушкована капуста додає приємну кислинку. Це страва для довгих посиденьок і гучних застіль, де ніхто не поспішає та насолоджується кожним шматочком.
Спробуй: свиняча рулька з картоплею в духовці
Перед приготуванням рульку варто добре очистити та видалити залишки щетини. Щоб м’ясо стало ще ароматнішим і ніжнішим, його можна замаринувати на кілька годин. Перед запіканням рекомендується зробити на шкірі надрізи у вигляді сіточки — це допоможе отримати ідеальну хрустку скоринку.
Для гарніру чудово підійде квашена або маринована капуста з морквою, яка підкреслить смак рульки. А подавати цю страву найкраще з картопляним пюре, книдлями або хрустким хлібом.
Продукти для свинячої рульки в рукаві
Інгредієнти 15
Основні
Для соусу

Рецепт свинячої рульки в рукаві
Смачні рецепти рульки:
Читай також
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Рукав для запікання — які секрети про нього треба знати
Коментарі