Свіжий салат з рулетиками з тортильї — хрумка страва з теплим сиром
- Автор
- Дара Харламова
- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 16 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
Свіжий салат з рулетиками з тортильї — це поєднання дрібно нарізаних овочів і гарячої сирної закуски в одній страві. Салат готується з огірків, томатів і цибулі, які заправляються оливковою олією і лимонним соком. Рулетики з тортильї запікаються до рум’яної скоринки: сир всередині плавиться, а краї стають хрусткими. У результаті виходить легкий, але збалансований корисний салат на щодень.
корисності
Shuba корисності
Що варто знати про салат з рулетиками з тортильї
Щоб текстура салату вийшла правильна, овочі краще нарізати дрібно і рівномірно. Огірки бери не дуже соковиті, щоб не виділяли зайву вологу. А цибулю можна промити водою, так смак буде м’якшим.
Заправку додавай перед подачею, щоб овочі залишились хрумкими. Рулетики краще подавати одразу, поки сир всередині ще тягнеться.
- Додай зелень — петрушку або кінзу.
- Можеш додати авокадо для більшої ніжності.
- Для пікантності — дрібка чилі або часнику.
- Сири можна комбінувати для різноманітності.
- Якщо не хочеш яйц просто щільніше загортай рулети
Якщо подобається поєднання лавашу та свіжих овочів, приготуй веселковий салат у лаваші на вечерю від Джеймі Олівера.
Рецепт салату з рулетиками з тортильї
Інгредієнти 11
Відео, як готувати салат
Покрокове приготування
Наріж огірки, томати, цибулю і моркву дрібними кубиками.
Додай оливкову олію, лимонний сік і сіль, перемішай.
Виклади сир у центр тортильї, щільно загорни рулетом, край змасти яйцем.
Наріж рулети, виклади на деко зрізом догори, змасти яйцем і посип кунжутом.
Готуй за 190°C 15–20 хв до рум’яної скоринки. Подавай разом із салатом.
Смачного! Це той варіант, коли простий салат перетворюється на теплу та корисну вечерю або перекус.
Маємо ще рецепт смачного теплого салату з гарбузом, буряком і бринзою, спробуй!
Інші цікаві рецепти салатів
