Фото: Depositphotos
Ідеї

Салат з креветками й авокадо у чаші з грейпфрута

Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
465
ккал
19 г
білки
27 г
жири
44 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Салат з креветками, авокадо і грейпфрутом — свіжа і досить швидка в приготуванні страва. Її родзинкою є подача — у грейпфрутових чашах.

Салат з креветками, авокадо та грейпфрутом — поживна страва, яка ідеально підходить для прийому гостей. Його можна приготувати за нашим рецептом, а можна підлаштувати під себе.

Якщо вам не подобається кислуватий смак грейпфрута, ви можете замінити його апельсином, звичайним або червоним, а гарною альтернативою креветкам може стати свіжий чи копчений лосось. Салат можна прикрасити не тільки кунжутом, а й підсмаженим гарбузовим насінням, подрібненими мигдалем або фісташками.

Зверніть увагу на нашу добірку 5 вітамінних салатів, які легко приготувати восени й узимку.

Інгредієнти 13

Основні

Для заправки

Крок 1/6

Креветки відваріть у підсоленій воді протягом 3-4 хвилин. Відкиньте на друшляк, щоб стекла рідина і дайте охолонути.

Крок 2/6

Для заправки грейпфрут помийте і натріть 1 ч. л. цедри. Очистьте його, а з м’якоті витисніть сік. Змішайте цедру і сік грейпфрута, олію, оцет і подрібнений кріп. Полийте заправкою креветки й залиште маринуватися на 10 хвилин.

Крок 3/6

Два грейпфрути почистьте й розріжте навпіл. Дістаньте з половинок м’якоть, звільніть її від плівок і наріжте шматочками. Авокадо розріжте навпіл, видаліть кісточки, очистьте від шкірки, а м’якоть наріжте дрібним кубиком.

Крок 4/6

Огірок помийте і наріжте невеликими кубиками. Цибулю очистьте і дрібно нашинкуйте.

Крок 5/6

Промийте й обсушіть руколу, викладіть її на блюдо. Додайте креветки, шматочки грейпфрута, авокадо, огірок і цибулю. Полийте рештою заправки й перемішайте.

Крок 6/6

Розкладіть салат по половинках грейпфрутів і посипте кунжутом.

До речі, є думка, що грейпфрут допомагає при схудненні. Правда це чи міф? Розмірковуємо в матеріалі.

Підпишися на нас
в Google News