- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 3 год
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 2 г
- жири
- 51 г
- вуглеводи
Забудьмо про стереотипи й переконаймося: перловку можна приготувати смачно! Уяви собі ситну, ароматну, гарячу перловку з апетитними шматочками курячого філе, морквою і цибулькою. Ну як, готуємо? Тоді збережи цей рецепт перлової каші з куркою в мультиварці.
SHUBA радить замочити перлову крупу на ніч — так вона буде м’якшою і розсипчастою. Але якщо в тебе не так багато часу, залиш крупу у воді хоча б на кілька годин. До речі, якщо твоя помічниця — мультиварка-скороварка, перловку можна навіть не замочувати. У режимі тушкування чи плову каша буде готова за годину.
Подати страву можна зі шматочком вершкового масла, зеленню та улюбленими спеціями.
А ось ще один смачний рецепт — перлова каша з м’ясом та овочами, що стане чудовим та корисним обідом чи вечерею в будній день.
Інгредієнти 5
Основні
Перлову крупу добре промий і залиш у воді на кілька годин або на ніч.
Куряче філе наріж невеликими шматочками та обсмаж у мультиварці в режимі «Випічка» або «Смаження» на невеликій кількості олії протягом 10 хвилин.
Цибулю наріж невеликими кубиками, а моркву натри на крупній тертці. Додай овочі в мультиварку і готуй ще 10 хвилин.
Засип перловку в мультиварку і залийте водою, щоб вона вкрила всі інгредієнти приблизно на 3 пальці. Додайте сіль і спеції. Добре перемішай і готуй у режимі «Плов» близько 30 хвилин.
Готову страву слід залишити настоятися під кришкою протягом 15 хвилин. Подавати кашу краще гарячою. Якщо сподобався рецепт, приготуй ще й перловку зі стручковою квасолею — це дуже корисно.
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Мультиварка
