- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 14 г
- жири
- 9 г
- вуглеводи
Що може зробити звичайний овочевий салат оригінальною стравою, яку хоч подавай на святковий стіл? Апетитні кульки з кисломолочного сиру у кунжутній скоринці!
Читайте також: Грецький салат хоріатіки
Огірок, болгарський перець, помідори та оливки — це чудова компанія, але варто вам додати сирні кульки, як салат заграє новими фарбами. Суміш смаків, текстур і фарб у цьому елегантному салаті з сирними кульками — саме те, що треба у будь-яку пору року.
А м’ясоїдам щиро радимо спробувати салат зі смаженою куркою.
Інгредієнти 12
Основні
Овочі та зелень помийте й обсушіть. Болгарський перець почистьте від серцевини, м’якоть наріжте кубиками. Огірки наріжте півкружальцями, а помідори — скибочками. Оливки розріжте навпіл.
Усі інгредієнти з’єднайте, посоліть, поперчіть, приправте лимонним соком і олією та перемішайте.
Для кульок кисломолочний сир перетріть. Часник очистьте і пропустіть через прес. Додайте в сир часник і сіль, ретельно перемішайте. Вологими руками зробіть невеликі кульки розміром з волоський горіх.
Кунжут висипте у пласку тарілку й обваляйте в ньому сирні кульки.
Листки салату порвіть і викладіть їх на дно салатника, на них покладіть овочі. Зверху викладіть сирні кульки.
Якщо ви любите оригінальні страви, тоді тримайте рецепт хрусткого левантійського хлібного салату фаттуш.
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв
