Рибний пиріг з листкового тіста
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 50
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 31 г
- жири
- 31 г
- вуглеводи
Коли не знаєте, що приготувати, готуйте пиріг! Всесвіт пікантної випічки воістину безмежний, тому ми дамо вам пораду — спробуйте цей рибний пиріг з листкового тіста.
Читайте також: Рибний пиріг, гідний королівської родини
Рибний пиріг з листкового тіста — це дуже простий рецепт, який ідеально підходить на сніданок або як закуска чи перекус. Поєднання ніжної начинки зі шпинату, сметани та риби та хрусткого листкового тіста ніколи не викликає нудьги. Додайте до цього кисло-солодку нотку гранату, і ви захочете готувати цей рибний пиріг знову і знову.
Ви також можете спробувати заливний пиріг з рибно-цибулевою начинкою або рибний пиріг з сиром та картоплею.
Інгредієнти 10
Основні
Філе риби помийте, обсушіть і наріжте шматочками. Побризкайте лимонним соком, посоліть і поперчіть. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте рибу, помішуючи, протягом 5-7 хвилин.
Шпинат і кріп помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Додайте сметану, посоліть, поперчіть і перемішайте.
Листкове тісто розкачайте в пласт і виріжте з нього коло по розміру форми з запасом. Форму змастіть олією і викладіть у неї тісто. На дно розкладіть шпинатну начинку, зверху викладіть рибу. Загніть краї пирога всередину.
Випікайте в розігрітій до 200°C духовці 30-40 хвилин до зарум’янення. При подачі посипте зернами граната.
Ще одна оригінальна ідея — млинцевий пиріг з рибою і сиром.