Стручкова квасоля з помідорами і м’ятою
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 11 г
- жири
- 31 г
- вуглеводи
Стручкова квасоля зачекалася у морозильній камері? Приготуйте її разом із помідорами та м’ятою — це поєднання вас здивує!
Стручкова квасоля з помідорами і м’ятою дуже проста у приготуванні та дуже смачна. Гарнір або навіть основна страва, якщо ви вегетаріанець, ідеальна для вживання як свіжоприготовленою, так і у холодному вигляді.
Варто спробувати: Стручкова квасоля по-азійськи — пікантні боби на гарнір
- Квасоля багата на білок і має безліч корисних властивостей, а ще вона має мало калорій, тож не відкладайте, а спробуйте страву прямо зараз!
Також радимо приготувати запечену стручкову квасолю в сирному соусі. Для її приготування вам знадобиться зовсім небагато інгредієнтів!
Інгредієнти 10
Основні
Цибулю і часник очистьте. Цибулю наріжте тонкими півкільцями, часник дрібно наріжте.
Помідори бланшуйте в гарячій воді 30 секунд, потім облийте холодною водою і очистьте від шкірки. М’якоть дрібно наріжте. Квасолю промийте у друшляку.
На сковороді розігрійте масло і обсмажте цибулю до м’якості. Додайте квасолю, часник, помідори і протушкуйте 5 хвилин. Влийте вино і чекайте, поки воно не випарується (приблизно 5 хвилин).
Налийте стільки води, щоб вона покривала овочі, й доведіть до кипіння. Додайте половину м’яти, посоліть, поперчіть і тушкуйте 20 хвилин.
Решту м’яти і петрушку подрібніть та приправте ними готову квасолю.
Дізнайтеся, Як смачно приготувати спаржеву квасолю з яйцем та сиром. Це гарна ідея для сніданку або легкої вечері!