- Пропозиції від «Сільпо»
-
- 8
- порцій
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 17 г
- жири
- 56 г
- вуглеводи
Пишний, ніжний, вологий, з приголомшливим ароматом кориці та легкою карамельною нотою завдяки тростинному цукру, цей королівський яблучний пиріг завоює вас з першого шматочка. Готуйте пиріг до чаю або кави за простим покроковим рецептом.
Рецепт королівського яблучного пирога прийшов до нас з італійської кухні, а якщо точніше — із Сицилії. За старих часів багаті страви завжди мали величні назви, тож завдяки щедрій начинці цей пиріг із яблуками називається «королівським».
Спробуйте також: Яблучний пиріг без яєць
Скористайтеся цим рецептом і отримаєте м’який пиріг, якому немає рівних. Тісто з марципаном добре поєднується з яблуками, всипаними сумішшю коричневого цукру та кориці.
Інгредієнти 14
Основні
Якщо ви любите яблучні пироги, ось деякі з найпопулярніших:
Грецький яблучний пиріг мілопіта
Яблучний пиріг від Ольги Кобилянської
Добре змішайте цукор панела (80 г) з розм’якшеним вершковим маслом, насінням зі стручка ванілі, сіллю, яйцями й розкришеним марципаном.
Це цікаво: Ваніль: види та правильне використання
Тепер змішайте всі сухі інгредієнти: борошно, картопляний крохмаль, розпушувач і харчову соду.
Додайте сухі інгредієнти в масляну суміш. Викладіть йогурт і добре перемішайте до отримання однорідної, гладкої маси без грудочок.
Форму діаметром 26 см змастіть рослинною олією і присипте борошном. Вилийте в неї тісто і розрівняйте.
Тепер підготуйте яблука: помийте, почистьте, розріжте навпіл і видаліть серцевину. Ножем зробіть на яблуках горизонтальні надрізи, але не дорізайте до кінця.
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Змішайте цукор, що залишився, з корицею.
Викладіть яблука на тісто, злегка притиснувши їх. Посипте поверхню королівського яблучного пирога цукрово-коричною сумішшю. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 45 хвилин.
У нас є пироги з різних частин світу. З Італії подорожуємо до Франції та готуємо французький яблучний пиріг.