- Пропозиції від «Сільпо»
-
- 2
- порції
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 31 г
- жири
- 14 г
- вуглеводи
Впевнені, що ви пробували варити, пюрувати і навіть перетворювати цвітну капусту на «рис». Щоб по-новому подивитися на цей простий овоч, спробуйте приготувати з нього стейки. Подавайте їх із часниковим соусом, оливками чи розкришеним сиром фета.
Стейки із цвітної капусти запікають у духовці з простими приправами, такими як сіль, чорний і червоний перець, часниковий порошок. Цвітна капуста, нарізана товстими скибочками, — це поживна страва, яку можуть їсти також вегани та вегетаріанці.
Важливо знати: 7 переваг цвітної капусти для здоров’я
Вигідна пропозиція: потіште себе ще й смачною вечерею з набором зі знижкою
А ви знаєте, що веганських сендвічів існує немало? Наприклад, стейки з дайкона по-японськи, яскраві стейки з гарбуза, поживні стейки з баклажанів та багато інших. Експериментуйте!
Інгредієнти 7
Основні
Цвітну капусту помийте, зніміть з неї листки і наріжте стейками шириною 2-3 см.
Приготуйте маринад. У тарілку вичавіть з лимона 20 мл соку, додайте олію, часниковий порошок, червоний перець, сіль і перемішайте.
Форму застеліть фольгою і викладіть на неї стейки з капусти. Силіконовим пензликом змастіть маринадом поверхню з одного боку і запікайте у розігрітій до 200 °C духовці 15 хвилин.
Потім переверніть стейки і змастіть залишками маринаду з іншого боку. Запікайте ще 15-20 хвилин.
Приготуйте також оригінальний сніданок — оладки з цвітної капусти.
Більше способів смачно приготувати цвітну капусту
Кращі рецепти категорії
Ольга Карасьова
30 хв
Пісна шакшука з хумусом — те, що треба на сніданок
Володимир Ярославський
50 хв
