Джамбалая з морепродуктами — морський плов
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 16 г
- жири
- 57 г
- вуглеводи
Джамбалая — це щось на кшталт плову, тільки з креветками. У класичному варіанті готується з рису, креветками, ковбасою і беконом, але ми пропонуємо більш «морський» варіант — тільки з морепродуктами.
Цей рецепт натхненний культовою сценою у фільмі «Місис Даутфайр» із Пірсом Броснаном. Передивіться кіно і приготуйте hot jambalaya! Але, якщо вам до вподоби класичний варіант джамбалаї — спробуйте і її.
Також смакуватиме: Паелья з креветками та кальмарами для вечері у морському стилі
Інгредієнти 18
Основні
Нагрійте велику сковороду на середньому вогні. Додайте масло і викладіть недрібно нарізані цибулю, перець без серцевини та часник і смажте 5 хвилин до м’якості.
Додайте розморожений коктейль із морепродуктів, креветки та спеції. Обсмажуйте 3 хвилини.
Додайте туди ж промитий рис, томати, бульйонний кубик та окріп. Перемішайте. Накрийте кришкою і тушкуйте 20-25 хвилин, періодично помішуючи, поки вся вода не вбереться і рис не стане м’яким.
Посипте нарізаною петрушкою і подавайте зі скибочками лимона, щоб вичавлювати. Смачного!
Також радимо скористатись порадами щодо того, як правильно і скільки варити морепродукти.
Крім того, купуючи морепродукти, можна заощадити. Як саме — читайте у нашому матеріалі.