- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 15 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
Весняний цибулевий суп — це легкий і вишуканий обід, до якого пасуватимуть хрумкі грінки.
Думаєте, що приготувати на обід? У нас є гарна, ексклюзивна і сезонна ідея — весняний цибулевий суп. Черемша і зелена цибуля надають супу ніжного весняного кольору і сильного аромату, а рис і сметана — густу текстуру.
Вам сподобається: Весняний крем-суп із черемші
- SHUBA нагадує, що черемша занесена до Червоної книги України, збирати її в лісах категорично заборонено. Зазвичай черемша, яка продається на стихійних ринках, вирощена нелегально. Якщо ви хочете ласувати цією зеленню, радимо вирощувати її власноруч, насіння черемші продаються у вільному доступі.
Якщо вам сподобається цей рецепт, то у нас є ще одна пропозиція — весняний зелений суп.
Інгредієнти 10
Основні
Воду влийте в каструлю, доведіть до кипіння і всипте промитий рис. Моркву очистьте, помийте і натріть на грубу терку. Додайте моркву в каструлю, посоліть і варіть 10 хвилин.
Зелену цибулю і черемшу помийте і дрібно наріжте. Розігрійте сковороду з олією, покладіть у неї нарізану зелень і тушкуйте на невеликому вогні протягом 3 хвилин. Покладіть засмажку в каструлю і варіть ще 10 хвилин.
Зелень помийте, подрібніть і всипте в каструлю. Додайте сметану, поперчіть, перемішайте і одразу подавайте до столу!
Весна — час готувати легкі версії звичних страв, тому не баріться і скористайтеся рецептом весняного зеленого борщу зі щавлем.
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв