![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="25px" width="80px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
- 2
- порції
- 10 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 1 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
Яскраво-жовті квіти не лише можуть порадувати око навесні! Кульбабове листя може стати чудовим інгредієнтом для вітамінного салату.
Зверніть увагу, що в цьому рецепті треба використати лише листя кульбабок, а не квіти. Ви також можете додати до салату білок — наприклад, відварене куряче або індиче філе, смажений бекон або квасолю, а також зварені вкруту яйця.
До речі, а ви знаєте, як приготувати кульбабове варення?
Інгредієнти 8
Основні
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="24px" width="58px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Листя кульбабок добре промийте проточною водою та замочіть у холодній воді на 15-20 хвилин. Потім злийте воду та обсушіть листя.
Зелену цибулю добре промийте та дрібно порубайте. Помідори вимийте та розріжте на половинки. Вимитий огірок наріжте тонкими слайсами.
Покладіть усі інгредієнти в миску, додайте консервовану кукурудзу.
Нарвіть у миску листя кульбаби, додайте олію, сіль та перець, добре перемішайте.
Ось іще кілька весняних салатів для вас:
- Салат з білою спаржею та полуницею
- Салат з овочами та часниковою заправкою
- Салат з редискою, моцарелою та кукурудзою
