Фото: Depositphotos

Сезон розпочато: весняний салат з кульбаб

Складність приготування
Легкий
2
порції
10
хвилин готування
20
хвилин підготовки
57
ккал
2 г
білки
1 г
жири
11 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Яскраво-жовті квіти не лише можуть порадувати око навесні! Кульбабове листя може стати чудовим інгредієнтом для вітамінного салату.

Зверніть увагу, що в цьому рецепті треба використати лише листя кульбабок, а не квіти. Ви також можете додати до салату білок — наприклад, відварене куряче або індиче філе, смажений бекон або квасолю, а також зварені вкруту яйця.

До речі, а ви знаєте, як приготувати кульбабове варення?

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Листя кульбабок добре промийте проточною водою та замочіть у холодній воді на 15-20 хвилин. Потім злийте воду та обсушіть листя.

Крок 2/4

Зелену цибулю добре промийте та дрібно порубайте. Помідори вимийте та розріжте на половинки. Вимитий огірок наріжте тонкими слайсами.

Крок 3/4

Покладіть усі інгредієнти в миску, додайте консервовану кукурудзу.

Крок 4/4

Нарвіть у миску листя кульбаби, додайте олію, сіль та перець, добре перемішайте.

Ось іще кілька весняних салатів для вас:

Підпишися на нас
в Google News