- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 29 г
- білки
- 28 г
- жири
- 20 г
- вуглеводи
Свіжа і літня, ця суперм’ясна окрошка — страва, яка збадьорить, а ще допоможе досягти денної норми рідини та вітамінів. Потішать вас і її смакові якості!
Шукаєте корисний і смачний рецепт першої страви, яку просто і швидко приготувати? Цьому опису ідеально відповідає окрошка на квасі з огірками, вареними яйцями, зеленню та білковим тріо з шинки, варених м’яса та язика.
SHUBA рекомендує: Овочевий суп чалоп — окрошка по-узбецьки за пів години
Ми знаємо, що вам замало одного рецепта, тому маємо розкішну добірку з 5 смачних окрошок на будь-який бюджет.
Інгредієнти 12
Основні
Яйця зваріть круто протягом 10 хвилин, охолодіть і очистьте. Білки відділіть від жовтків, білки подрібніть, жовтки розітріть з гірчицею і сметаною.
Огірки помийте, обсушіть і наріжте кубиками. Шинку, відварені м’ясо і язик наріжте соломкою. Зелень і зелену цибулю помийте і дрібно наріжте.
Усі підготовлені інгредієнти викладіть у миску, посоліть, поперчіть, залийте квасом і перемішайте. Перед подачею охолодіть.
Якщо ви спробували всі варіанти окрошки й вважаєте себе знавцем, ми підготували дещо цікаве — рецепт фруктової окрошки. На обід не підійде, але після — цілком.
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв