Кабачкова ікра в мультиварці — лінивий рецепт
- Автор
- Зоряна Івченко
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 21 г
- жири
- 29 г
- вуглеводи
Смачний і дуже простий рецепт кабачкової ікри в мультиварці від гастроблогерки Зоряни Івченко. Готувати можна також у сотейнику на плиті. Рецепт розраховано на 1 кг кабачків.
Про кабачкову ікру в мультиварці
Готуємо на режимі «Тушкування» 30-40 хвилин. Після, якщо консистенція ікри тобі не влаштує, можеш перебити її в блендері. А незмінно ніжною буде кабачкова ікра з майонезом. Додавай майонез (декілька столових ложок) перед тим, як закриєш кришку мультиварки.
Моя, фірмова, найулюбленіша кабачкова ікра. Готую в мультиварці, якщо вдома є залишки кетчупу, додаю його. Їмо з хлібом і помідорчиком, і молодою картоплею з кропчиком.
Зоряна Івченко
Лишається додати, що закуска з кабачків — ідеальна для літа, враховуючи низьку калорійність кабачків.
Рецепт для всіх: кабачкова ікра з майонезом і томатною пастою
Готуємо кабачкову ікру в мультиварці
Інгредієнти 13
Основні:
Цибулю почисть і наріж невеликими кубиками.
Корінь петрушки, моркву почисть і натри крупно.
Кабачки помий, відріж хвостики і наріж середніми кубиками.
Часник почить і подрібни.
У мультиварці нагрій олію. Поклади цибулю, посип її цукром і смаж, помішуючи, до прозорості.
Додай моркву та корінь петрушки, зубчик часнику. Смаж, помішуючи, до м’якості та золотистого кольору.
Додай кабачки, прянощі, томатну пасту й кетчуп. Посоли, поперчи, перемішай і готуй на режимі «Тушкування» 30 хв (у мультиварці без тиску) або 10 хв у мультиварці-скороварці.
Вимкни мультиварку, прибери лавровий лист. На бажання пробий ікру блендером для потрібної консистенції.
Смачного літа!
Ці три рецепти мають високу популярність не один сезон поспіль:
Нові та перевірені рецепти ікри з кабачків і баклажанів
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Мультиварка 5 найчастіших запитань про блендер
