Незвичайний рецепт макаронів: паста з морквяним песто
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 19 г
- жири
- 44 г
- вуглеводи
Чим-чим, а пастою з морквяним песто, впевнені, ваших друзів ще ніхто не пригощав. SHUBA розповідає, чому вам варто скуштувати цей рецепт.
По-перше, це красиво. Морквяне песто — це оригінально та яскраво. Насичений оранжевий колір дуже пасує блідо-жовтим макаронам.
По-друге, це смачно. Землистий смак помаранчевого овочу надає страві особливих ноток. Ідеально для будь-якої пори року.
По-третє, песто з моркви можна використовувати не лише для пасти, а й для інших страв. Наприклад, додавати в супи, печені або до овочів гриль.
Інгредієнти 8
Основні
У великій каструлі закип’ятіть воду, насипте пасту, перемішайте і варіть 7-8 хвилин до стану аль денте.
Моркву почистьте, помийте, поріжте на частини і відваріть до готовності (приблизно 15 хвилин).
Готову моркву покладіть у блендер. Сир натріть, руколу помийте, обсушіть. Покладіть у блендер мигдаль, сир, руколу, оливкову олію і все разом подрібніть. Посоліть, поперчіть на ваш смак.
Змішайте песто з готовими макаронами і подавайте до столу.