- 7
- порцій
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 4 г
- жири
- 28 г
- вуглеводи
Плоди фізаліса схожі на маленькі жовті помідорчики. А на смак маринований фізаліс, приготований за цим домашнім рецептом, такий же смачний, як і мариновані чері. Нам потрібен мінімальний набір спецій, який знайдеться на кухні у кожного.
Про маринований фізаліс
Фізаліс — інгредієнт для желе, варення, желе, пюре, соусів. Він смачно поєднується з лимоном. Сушений фізаліс — корисна закуска та доповнення до мюслі, йогуртів і коктейлів.
Пропонуємо замаринувати фізаліс. Потрібні недозрілі плоди, добре очищені від плодоніжок і промиті.
Під час маринування можна використовувати традиційні листя хрону, смородини, часник, кріп, насіння гірчиці. Або східний набір — гвоздику, корицю, кардамон і цедру апельсина.
Вишукана заготовка: мариновані помідори по-італійськи
Маринований фізаліс — рецепт
Інгредієнти 8
Почисть фізаліс від захисних оболонок.
Добре помий і залий окропом, щоб він повністю покривав плоди.
За 1 хвилину вийми і розріж на половинки.
У каструлі налий воду. Додай сіль, цукор, лаврове листя, вари 3-5 хвилин після закипання.
Влий у маринад оцет і олію, вимкни вогонь.
Дві літрові банки і кришки стерилізуй.
Заклади фізаліс у банки. Залий гарячий маринад і закрий герметично.
Переверни догори дном, укутай рушником і залиши остигати. Зберігай у прохолодному місці.
Якщо сподобався рецепт іти розумієш, якою оригінальною на смаку буде така закуска, зверни увагу й на це:
Інші рецепти з фізалісом
У цьому рецепті чаклують
- Процеси
- Маринування