Соковитий хек з овочами — смачна і доступна страва, щоб нагодувати сім’ю
- Автор
- Ірина Ваків
- 4
- порції
- 1:10 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 37 г
- білки
- 24 г
- жири
- 47 г
- вуглеводи
Хек з овочами в томатно-сметанному соусі — ароматна, легка та корисна страва для вечері у колі сім’ї.
Хек — пісна риба, тому ви можете готувати з неї багато страв (радимо спробувати хек у томаті), не надто турбуючись про калорії. Сьогодні в нас ідеальна вечеря — запечений хек з овочами. Авторка каналу «Готуємо з Лесею Піжик» пропонує використовувати кабачки, помідори, моркву, перець, але ви можете додати овочі на свій смак.
Друзі, цей рецепт для любителів соковитої та нежирної рибки. Це найсмачніший хек з овочами в ніжному томатно-сметанному соусі. Просто вау!
пані Леся
Спробуйте: Запечений хек з травами і лимоном до картоплі
Інгредієнти 15
Основні
Для соусу
Овочі помийте. Моркву і цибулю почистьте й наріжте півкільцями. Кабачок наріжте півкружальцями.
У перців видаліть серцевини й наріжте їх соломкою. Часник почистьте й наріжте пластинками. Томати поріжте кружальцями шириною 1 см.
Усі овочі, крім томатів, викладіть у форму для запікання й перемішайте. Зверху розкладіть кружальця томатів.
Тушки хека почистьте, відріжте плавці, промийте та наріжте шматочками завширшки 2 см. Покладіть їх зверху на томати й полийте олією.
Для соусу змішайте всі інгредієнти, полийте ним хек і розкладіть шматочки масла. Форму накрийте кришкою або фольгою.
Запікайте хек з овочами 1 годину при температурі 200°C. Смачного!
Читайте, як приготувати хек на цибулевій подушці у духовці.
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв
