Фото: Depositphotos

Найпростіший рулет з лаваша і фаршу, запечений у духовці

Складність приготування
Легкий
2
порції
30
хвилин готування
15
хвилин підготовки
1518
ккал
95 г
білки
82 г
жири
80 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Лаваш з фаршем і сиром у духовці — найпростіша випічка з м’ясом, для якої не потрібен ані кулінарний досвід, ані багато часу чи зусиль.

Для цієї швидкої гарячої страви підійдуть тонкий лаваш або тортилья і будь-який свіжий м’ясний фарш. За рецептом кулінарного каналу Rezept hub у рулет закручується сирий фарш, тож важливо дотримуватися температури і часу приготування.

За бажання ви можете запекти рулети і зразу подавати, як на фото вище. Або, як у рецепті, посипати тертим сиром і допекти, доки він не розплавиться. Якщо будете готувати без додаткового сиру, запікайте рулети на 5 хвилин довше.

Ми маємо для вас ще й такі рецепти простої і смачної випічки з фаршем:

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/3

До м’ясного фаршу додайте яєчні білки, сіль, перець, паприку і ретельно перемішайте рукою. Влийте олію, знову перемішайте.

Крок 2/3

Лист лаваша змастіть розтопленим вершковим маслом, посипте тертим сиром. Накрийте другим листом лаваша і змастіть його маслом. Викладіть на нього половину фаршу, рівномірно розподіліть, посипте нарізаною зеленою цибулею і згорніть рулет. Аналогічно сформуйте другий рулет.

Крок 3/3

Розріжте рулети навпіл. Покладіть у змащену олією форму для запікання.

Жовтки змішайте з 1 чайною ложкою молока і покрийте рулети.

Запікайте у попередньо розігрітій духовці за температури 180°С впродовж 25 хвилин.

Готові рулети знову змастіть жовтком, посипте тертим сиром і запечіть ще 5-7 хвилин.

Лаваш також може стати основою для солодкої випічки, спробуйте налисники із сиром або струдель з яблуками.

Підпишися на нас
в Google News