У нашій добірці — смачні овочеві котлетки, пісні ліниві голубці, італійський суп мінестроне, гарбузовий крем-суп від Джеймі Олівера, млинці без яєць і молока, зате з «кишеньками» та інша доступна смакота.
Пам’ятайте, що дотримуючись посту, варто харчуватися збалансовано, отримуючи достатню кількість рослинних білків. Їхніми джерелами є бобові, насіння, горіхи, тофу та інші продукти.
Фото: Depositphotos
Тушкована квасоля з овочами — такий ситний гарнір, що і м’яса не треба
Тушкована квасоля з овочами — це смачна, поживна і добре збалансована страва, яка досить популярна в багатьох кухнях світу, особливо серед вегетаріанців або в піст. Розповідаємо, як приготувати її смачно.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Овочеві котлети — казкова смакота!
Котлети з неймовірним смаком! Змішайте картоплю, цвітну капусту, моркву, різні види перцю — і ви отримаєте дивовижну страву без м’яса, від якої будуть у захваті гості. А рецепт цього наїдку надзвичайно простий. Ви полюбите веганське меню!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Салат з авокадо по-італійськи — просто й дуже смачно
Ми не перестаємо дивуватися італійцям. Ну як вони, з їхньою любов’ю до піци та пасти, примудряються залишатися такими стрункими? Насправді ж, вони їдять не тільки «важкі» страви.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Популярний пиріг з гречкою і картоплею — не потрібно ні яєць, ні масла
Цей пиріг з гречкою і картоплею є пісною варіацією відомого українського яворівського пирога, який внесений у список нематеріальної культурної спадщини нашої країни. Спробуйте — гарантовано сподобається!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Пікантний гарбузовий суп з імбиром за рецептом Джеймі Олівера
За цим рецептом від Джеймі Олівера гарбузовий суп вийде вершковим і пікантним — все завдяки чилі та імбиру. Легкий у приготуванні, з насиченим ароматом і приємною консистенцією, він гарантовано вразить будь-якого любителя гарбуза.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Ліниві голубці без м’яса, з рисом і морквяною підливою — смачний домашній рецепт
Спробуйте легкі у приготуванні пісні ліниві голубці, які не потребують зайвих продуктів, з рисом та морквяною підливою. Це смачно, швидко й легко.
Переглянути рецепт
Фото: Пані Стефа
Дзьобачки — смачний салат із квасолі
Дослідниця галицької кухні й авторка гастрономічного блоґу «Пані Стефа» Маріанна Душар розповідає про традиційну для Західної України салатку під назвою дзьобачки.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Пісні рисові тюфтельки з грибами — смачна страва до посту
Тюфтельки з рисом і грибами — це чудова вегетаріанська альтернатива класичним м’ясним тюфтелям. Страва поєднує в собі прості та смачні інгредієнти — рис, гриби, овочі та спеції.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Мінестроне з песто — відомий італійський суп із секретом
Мінестроне, мабуть, найвідоміший з італійських супів. Еталонного рецепта цієї першої страви не існує — він варіюється залежно від регіону, смаків сім’ї та, звичайно ж, сезону!
Переглянути рецепт
Фото: Freepik
Веганський «Олів’є» — без яєць і м’яса
Веганський салат «Олів’є» — звучить надто фантастично, вірно? Адже можна виключити, наприклад, ковбасу і м’ясо, але як не додавати яйця? SHUBA має відповідь!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Цікаві млинці з кишеньками — тісто на воді і без яєць
Якщо у вас є вода і борошно, додайте дрібку солі і цукру, кілька крапель олії, наколотіть тісто й спечіть у сковороді дивовижні шаруваті індійські млинчики.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Гриблянка по-закарпатськи: готуємо за рецептами Дарії Цвєк
Гриблянка по-закарпатськи — це дуже проста страва, яку ви вже готували, і не раз. Під цікавою назвою приховується традиційна українська страва — варена картопля під грибною підливою.
Переглянути рецепт
Смачного!
Більше ідей пісного меню знайдете у наших планах харчування до посту:
