Фото: Depositphotos

Простий заливний пиріг із крашанок, що залишилися після Великодня

Складність приготування
Середній
6
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
291
ккал
14 г
білки
13 г
жири
29 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Яєчні бої закінчилися, а от крашанки ні? Приготуйте цей надзвичайно простий заливний пиріг з капустою і яйцями, який допоможе смачно використати залишки зі святкового стола.

Ми любимо заливні пироги за їхню простоту — зазвичай потрібні стандартні інгредієнти, а готується страва мов на помах чарівної палички. Кефір, яйця, борошно, розпушувач і сіль утворюють рідку основу, яка потім наповнюється начинкою. Пані Леся Піжик рекомендує використати залишки варених яєць, капусту, цибулю та зелень.

Спробуйте: Заливний пиріг із цибулею і яйцем — просто й дуже смачно

Заливний пиріг з вареними яйцями та капустою дуже простий у приготуванні, а ще це справжня класика, яку готують поколіннями. Неважко здогадатися чому: для нього потрібні доступні продукти, мінімум часу, а захват рідних водночас безмежний.

Пікантний пиріг чудово підходить для сніданку, обіду, вечері чи перекусу. Ним можна насолоджуватися вдома чи на роботі, у поході, на пляжі, на пікніку — будь-де! Ніщо не зрівняється зі смаком класичного яєчного пирога.

  • Заливний пиріг з капустою і яйцями можна подавати гарячим або прохолодним, порізаним на шматочки.

Пропонуємо вам ще 10 заливних пирогів на обід і десерт. Ви будете в захваті від різноманіття смаків.

Інгредієнти 12

Для тіста

Для начинки

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й ліниву піцу на лаваші з набором зі знижкою

Крок 1/7

Для тіста у миску налийте кефір (сметану, йогурт), відправте до нього сіль, розпушувач і перемішайте вінчиком. Додайте яйця і перемішайте. Насипте борошно і вимішайте тісто до однорідної маси.

Крок 2/7

Для начинки цибулю наріжте і відправте на сковороду, розігріту з олією, і смажте 5-7 хвилин до прозорості. Періодично помішуйте.

Крок 3/7

Наріжте капусту і відправте до цибулі та перемішайте. Готуйте під кришкою на маленькому вогні 10-15 хвилин, помішуючи. Посоліть і поперчіть.

Крок 4/7

Візьміть крашанки або зваріть звичайні яйця круто впродовж 10 хвилин, почистьте їх і наріжте кубиками.

Крок 5/7

З’єднайте у мисці капусту із цибулею, яйця і подрібнену зелень і добре перемішайте.

Крок 6/7

Форму для запікання змастіть олією і налийте в неї половину тіста. Зверху викладіть начинку і залийте другою половиною тіста.

Крок 7/7

Духову шафу розігрійте до 180°C, помістіть у неї форму з пирогом і випікайте 40-45 хвилин до появи золотистого кольору. Смачного!

У нас є ще один чудовий рецепт яєчного пирога, який смакуватиме на перекус.

Рецепти смачних пирогів:

Фото: Depositphotos

Пиріг з кисломолочним сиром та броколі

Переглянути
Фото: Depositphotos

Пиріг зі спаржею, який неймовірно смакує

Переглянути
Фото: Depositphotos

Пиріг зі шпинатом, фетою та грибами

Переглянути
Підпишися на нас
в Google News