Салат з курки й кабачків — легка страва, яка втамує голод
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 12 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
Підготуйтеся до спекотних днів і запасіться легкими рецептами, які врятують вас навіть при температурі 30 градусів. Наприклад, чому б не приготувати салат з курки й кабачків?
Прості овочі гриль, свіжі помідори чері та мікс із салатного листя супроводжують ніжну курячу грудку, приправлену особливим маринадом. Подобається така ідея? Пропонуємо приготувати салат з курки й кабачків, поки є запал.
Спробуйте: Салат із куркою, цукіні й вишуканою заправкою
Легкий і поживний літній салат, побачивши який, ви одразу зголоднієте. Це не просто гарнір, це унікальна страва, яка зарядить вас енергією та гарним настроєм!
Шукаєте ще салатів з куркою? У нас є багато смачних рецептів, з яких вже можна зібрати кулінарну книгу:
Інгредієнти 13
Основні
Для маринаду
Замовляйте інгредієнти для улюблених салатів набором — так вигідніше:
Спочатку замаринуйте курятину: викладіть грудки у форму для запікання, полийте їх олією, приправте сіллю та перцем, потім додайте мед, сік половини лимона і кілька гілочок чебрецю. Переверніть скибочки, щоб вся поверхня м’яса покрилася маринадом. Потім накрийте форму прозорою плівкою і залиште на годину при кімнатній температурі.
Тим часом перейдіть до підготовки овочів: кабачки помийте, обріжте кінчики й наріжте їх уздовж ножем на скибочки товщиною 1 см. Те ж саме виконайте з баклажанами. На завершення вимийте і наріжте помідори чері на чверті.
Тепер добре розігрійте гриль, змастіть його олією, потім викладіть скибочки кабачка й обсмажте їх з обох боків, додавши приправи до смаку.
Також обсмажте і посоліть баклажани, перевернувши їх з двох сторін, потім перейдіть до курки, яку треба дістати прямо з маринаду і перекласти на решітку. Кухонними щипцями переверніть скибочки на інший бік, щоб не проколювати м’ясо і не допускати витікання соку.
Після приготування на грилі наріжте кабачки, баклажани й скибочки курки на смужки довжиною приблизно 2 см.
Дайте овочам на грилі охолонути, потім перекладіть їх у миску. Додайте помідори чері, курку та змішаний салат, попередньо вимитий і обсушений.
Потім все добре перемішайте та перекладіть на тарілки: ваш салат з куркою та кабачками готовий.
З курячого філе можна приготувати багато різних страв. І не тільки салати. Погляньте, яка в нас є гарна добірка страв з курятини!