Безглютенові пончики з морквою — корисний десерт для дітей і дорослих
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 3 г
- жири
- 25 г
- вуглеводи
Ці безглютенові пончики з морквою готуються без пшеничного борошна і цукру, не смажаться в киплячій олії, а запікаються, вдаються пишними, м’якими та ніжно-солодкими. Готуємо за рецептом дитячої нутриціологині Марії Брилковської.
Як запевняє Марія, ці морквяні пончики чудово підійдуть для людей з целіакією, чутливих до глютену, а також NCGS (чутливість до глютену не повʼязана з целіакією). Зверніть увагу, що вони містять такі поширені продукти-алергени, як яйця, молоко, сушений манго (сухофрукти можуть оброблятися сульфітами).
Інгредієнти для безглютенових пончиків з морквою
Безглютенові пончики з морквою вдаються дуже м’якими, з інтенсивним ароматом спецій, помірно солодкими. Щоб десерт мав смак, нутриціологиня пропонує скористатися природною солодкістю манго і моркви, без додавання цукру або меду. Але ви можете взяти будь-який підсолоджувач на свій смак.
У цьому рецепті можете використати будь-яке інше борошно або зробити з кукурудзяним, бо це смачно.
Марія Брилковська
Інгредієнти 8
Основні
SHUBA рекомендує: Низькокалорійні запечені пончики — корисний смаколик із шоколадною глазур’ю
Як приготувати безглютенові пончики з морквою
- Щоб безглютенові пончики з морквою смакували ще більше, ви можете покрити їх кавовою глазур’ю або глазур’ю з лимоном.
Сушене манго залийте кипʼятком на 10 хвилин, після чого поріжте та помістіть у чашу блендера.
Моркву почистьте і наріжте довільними кусочками, покладіть у блендер до манго і перебийте.
Яйце вбийте в миску, легко збийте вінчиком, додайте решту інгредієнтів (у тому числі й пюре з манго та моркви) і ретельно перемішайте.
Наповніть сумішшю формочки для випічки та випікайте у розігрітій духовці до 180°C 20 хвилин. Смачного!
Вам також захочеться приготувати безглютеновий морквяний пиріг з горіхами або безглютенові брауні з цукіні.
І не забудьте проглянути наші нові рецепти на кожен день, зокрема страви без глютену. Смачного!
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.